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le Birre

Mamely Birreria specializzata, vasta scelta di birre provenienti da tutto il mondo sia alla spina che in bottiglia, dalle Kloster prodotte in antichi monasteri tedeschi, alle californiane del birrificio Buellton ove l’eccentrico Firestone Walker lascia a maturare le birre in botti di cantine vinicole americane, francesi e ungheresi, ma anche lo storico birrificio Belga Rodenbach in cui le birre vengono tenute a maturare nelle botti fino a 24 mesi. Il food che Mamely propone è il risultato di una approfondita ricerca di prodotti tipici del territorio italiano, sapientemente assemblati con fantasia e coerenza dallo chef Barbiero. Hamburgher e carni fresche di fassona piemontese, fritti in tempura molto delicati e saporiti.

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DAB

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€ 2.50